Handpistolen

Flexibles Dosieren und maximale Bewegungsfreiheit mit unseren Handpistolen! Das Dosieren an Verpackungslinien- und Arbeitstischen durch flexible Silikon-Schläuche eignet sich für fast alle Produkte - auch stückige Produkte können problemlos und gewichtsgenau dosiert werden. Einzige Ausnahme sind luftige oder empfindliche Massen wie Mousse-, Meringue- und Biskuitmassen, diese sollten nicht mit einer Handpistole dosiert werden, da die Produktstruktur zerstört werden könnte beim Transport durch den Schlauch.

Anwendungsbereiche

• Herstellung von Desserts
• Herstellung von Macarons und Eclairs
• Dosieren von Muffin-Massen
• Dosieren von Quiche-Füllungen
• Auftragen von Dekorationen
• Dosieren von Plunder-Füllungen
• Dosieren von Suppen und Saucen